各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康，老年人在每餐饭后应吃些水果。
第六节　工作再忙，也不能把健康搭上
——上班族常见疾病防治法
“手动4法”，让“白骨精”远离脑疲劳的困扰
现代社会竞争激烈，许多年轻的“白骨精”（白领、骨干、精英），正遭受着大脑疲劳的困扰，更有甚者年纪轻轻就患上了脑出血这类的“老年病”。所以，对于现代人来说，缓解脑疲劳、做好脑部保健已刻不容缓。
手指交叉法就是缓解大脑疲劳的一个简单而有效的好方法。当感到大脑迟钝、精力不集中时，把双手手指交叉地扭在一起。有的人习惯把右手拇指放在上面，有的人则把左手拇指放在上面。不同的方法产生的效果也是不同的，所以一只手拇指在上交叉一会儿后，要换成另一只手拇指在上交叉。如果这样感觉不舒服，这是由于采取了与平时不同的动作，会给大脑一种刺激，由此可以促进大脑功能的提高。