听到这些事情,初夏只觉替那踏实又善良的东子感到有些不值,若是那孙玉凤过门后踏踏实实过日子还好,若要是被那李二狗纠缠,东窗事发那东子一家人以后的日子定会被孙玉凤一家给毁了!
县城百味斋的后院里宋掌柜和初夏说着这段时间酒楼里的饭菜情况和来客情况,听宋掌柜说有几家酒楼已经做出了与百味斋一样的菜品,李逸辰和朋友们都去品尝过,味道虽然差那么一点点,这对于百味斋来说无疑是新的竞争。
在县城这样经济繁荣、商贩云集、人流量大,竞争力大的地方,什么都在不停的更新变换着,宋掌柜说的这些初夏其实早已经想过,只是没想到能这么快而已,看来古往今来人们对于美食研究还是很厉害的。
初夏的到来也只是能推出些新的菜品而已,对于经营之道,宋掌柜作为多少年的酒楼掌柜的自然是不在话下,就说初夏现在每天想到的那些法子还不都是在异世见过的,归根结底也都是老一辈的人们一点一点总结出来的,只是初夏拿着未来的东西到现在这个落后的时代用而已。
初夏将在家里晾晒好的蘑菇和木耳都带来了百味斋,等到中午客人都走了,初夏便用蘑菇和木耳在后厨做新的菜式给大家品尝!
不管什么饭菜只要是所需的原材料别人都有,那吃的多了自然会照着做出来,唯一模仿不出来的便是不同的厨师做饭菜的方式以及不同的调味料,想要留住更多的食客新鲜的食物、美味的味道和合理的价格,能做到这些都不难,但是在利益面前,能够几十年如一日的保证真材实料,保住最原先的味道却很难。